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जैविक खेती पर एक पाटीदार का हुकुम

जैविक खेती: भारतीय पेशेवर जैविक क्षेत्र में सभी नवीनतम। इस जीवन शैली में क्या स्वस्थ है, इसके बारे में अधिक जानने के लिए इस लेख को पढ़ें।

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राजस्थान के झालावाड़ क्षेत्र के मानपुरा शहर के हुकुमचंद पाटीदार को प्राकृतिक कृषि के प्रति समर्पण के लिए 2018 में पद्म श्री से सम्मानित किया गया था। हुकुमचंद पाटीदार ने दक्षिण-पूर्वी राजस्थान के एक छोटे से शहर से लेकर वैश्विक आर्थिक क्षेत्रों तक प्राकृतिक कृषि का विस्तार किया। शहर, जर्मनी, स्विटजरलैंड और जापान, प्राकृतिक घरेलू उत्पादों का आयात करने वाले तीन देशों ने झालावाड़ क्षेत्र के 62 वर्षीय किसान के गृहनगर मानपुरा को प्रसिद्ध बना दिया।

प्राकृतिक कृषि के प्रति समर्पण के लिए, पाटीदार को 2018 में पद्म श्री मिला। 16 मार्च को, रांचर झालावाड़ को राष्ट्रपति राम नाथ कोविंद से एक गैर-सैन्य कर्मियों का दान मिला। उन्हें 2012 के टेलीविजन शो सत्यमेव जयते में दिखाया गया था, जिसे अभिनेता और निर्माता आमिर खान ने संभव बनाया था। कार्यक्रम में सामाजिक समस्याओं पर लोगों की जीत दिखाने पर फोकस किया गया। पाटीदार, जिन्होंने कक्षा 10 तक शिक्षा पर ध्यान केंद्रित किया, ने 2003 में प्राकृतिक खेती शुरू की।

निर्णय शहर में कुछ जानवरों की मौत से प्रेरित था, जिनमें मोर और आवारा कुत्ते शामिल थे, जो कि कीटनाशकों से दूषित सोया वृक्षारोपण के कारण हुआ होगा। जवाब में, पाटीदारों ने दो प्राकृतिक उर्वरक विकसित किए: एक जो उर्वरक वितरित करने के लिए कीड़ों का इस्तेमाल करता था और दूसरा जो गाय के गोबर, गोमूत्र, गाय का दूध, गाय का घी, गाय का दही, घास का भोजन, हल्दी पाउडर और पत्तियों का इस्तेमाल करता था।

खाद बनाने के नए तरीके

पाटीदार ने कहा, “मैं शांतिलाल मेहता हूं। प्राकृतिक खाद के बारे में और जानने के लिए, मैंने सीखा कि उर्वरक और अन्य प्राकृतिक सामग्री का उपयोग मिट्टी की कार्बन सामग्री को बढ़ा सकता है।” गाय के कचरे से बनी खाद को तत्काल उर्वरक के रूप में जाना जाता है। अंजीर के पेड़ के नीचे खाद बनाने के लिए आटा, केसर, कुचले पत्ते, ब्राउन शुगर और मिट्टी होती है।

मानपुरा शहर में अपने खेत पर, पाटीदार लगातार लगभग 25 टन वर्मीकम्पोस्ट और लगभग 600 टन मोमेंट उर्वरक का उत्पादन करता है। प्राकृतिक कृषि में भाग लेने और मानपुरा को समर्थन देने के उनके प्रयासों में। उसने शहर के 120 पशुपालकों को ऐसा करने के लिए मना लिया। उन्होंने समुदाय में एक प्रसंस्करण और निरीक्षण इकाई स्थापित की है और जापान और यूरोपीय देशों को धनिया पाउडर, लहसुन गोंद, सौंफ के बीज और मेथी संतरे, दिल और प्याज निर्यात करते हैं।

सिद्दर के अनुसार, मानपुरा के पशुपालक नियमित रूप से जर्मनी को लगभग 100 टन धनिया पाउडर, 2,200 किलोग्राम लहसुन गोंद, 50 टन मेथी और 100 गज सौंफ निर्यात करते हैं। 365 हेक्टेयर में प्राकृतिक कृषि है, ”पाटीदार कहते हैं, जो 17 लोगों के एक करीबी समुदाय में रहता है। उनकी प्रेमिका राही रामजानकी अब मौजूद नहीं हैं। 29 वर्षीय विजय और 25 वर्षीय विकास के दो बच्चे हैं। पीसी सॉफ्टवेयर और आविष्कारों में अनुभव होने के कारण उनके प्रयासों में उनका समर्थन करें।

जीवन शैली

पाटीदार सुबह चार बजे उठते हैं और आठ बजे अपने खेतों में पहुंच जाते हैं। वह 30 मिनट का योगा ब्रेक लेते हैं और एक गिलास अमलतास के रस में शहद मिलाकर पीते हैं। अमलतास नामक एक भारतीय उष्णकटिबंधीय पेड़ में लंबे फलों के समूह होते हैं जो सोने से बने गुलाब के समान होते हैं। उनका दावा है कि यह जूस जंग को रोकता है। वह शाम 6 बजे से शाम 7 बजे तक शाम 7:30 बजे रात के खाने से पहले एक घंटे तक योग का अभ्यास करते हैं।

पाटीदार का दावा है कि 10 बजे सोने से पहले उन्हें करीब एक घंटे तक पढ़ाई करने का मौका मिलता है। पाटीदार के अनुसार, 2016 में 22 शहरों का एक समूह बनाकर पारंपरिक कृषि में सुधार की केंद्र सरकार की योजना प्राकृतिक कृषि के प्रति उसके दृष्टिकोण से प्रेरित थी। इस चल रही पहल में झालावाड़ क्षेत्र के लगभग 4,000 पशुपालक शामिल हैं। मॉडल के बारे में जानने के लिए 28 विभिन्न देशों के कृषि विशेषज्ञों ने मानपुरा की यात्रा की। मानपुरा निवासी 35 वर्षीय राजेंद्र सिंह चौधरी कहते हैं:

“मैं पाटीदार साहब की वजह से स्वाभाविक रूप से कृषि कर रहा हूं। उन्होंने मेरे जैसे कई पशुपालकों को प्रशिक्षित किया। कोटा संभाग के कृषि व्यवसाय के उप प्रमुख रामावतार शर्मा ने पाटीदार की प्रशंसा की। एक सार्वजनिक पैनल में भाग लेने के लिए आमंत्रित किए गए शर्मा ने कहा, "मवेशी पशुपालकों को इन उत्पादों के लिए खाद खाद की आपूर्ति की तुलना में अधिक कीमत मिलती है।"
 
भारतीय प्राकृतिक कृषि पाठ्यक्रम कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर), संघीय कृषि सेवा की इकाई, जहां न्यासी बोर्ड स्थित है, में एक 14-सदस्यीय बोर्ड शामिल है जो प्राकृतिक कृषि को एक विषय के रूप में समाज शिक्षाविदों के लिए निर्देशात्मक नींव में पेश करता है और बागवानी संकाय। एकमात्र गैर-शैक्षणिक सदस्य पाटीदार हैं, जो दसवीं कक्षा से बाहर हो गए।

प्राकृतिक मवेशी और गोजातीय

इसे विषय पर प्रारूपण प्रक्रिया में शामिल किया गया था। 18 साल के अनुभव और विषय के प्रति प्रतिबद्धता के साथ, प्राकृतिक और गोजातीय पशुधन (नियमित और गोजातीय बागवानी) एक उत्कृष्ट विकल्प है। उन्होंने मुख्य रूप से दो कार्यक्रमों में भाग लिया और उज्जर जलमार्ग के जलग्रहण क्षेत्र में अपने 40-खंड खेत के वास्तविक जीवन मॉडल का उपयोग करके अपने सनातन कृषि परीक्षण का विस्तृत विवरण प्रस्तुत किया। "मैं उत्साहित हूं कि हम जो शैक्षिक कार्यक्रम विकसित कर रहे हैं वह एक बेहतर दुनिया के लिए मंच तैयार करेगा।

आने वाले दशकों में दुनिया में अगली उथल-पुथल सामान्य कृषि होगी," पाटीदार बिना किसी हिचकिचाहट के कहते हैं। पाटीदार क्षेत्र को कई वर्गों में विभाजित किया गया है, प्रत्येक में असाधारण मिट्टी की गुणवत्ता है। वह अपना परिचय देने के लिए जमीन के एक छोटे से भूखंड पर रुकता है। क्या आप सहमत हैं कि उन किलो में से प्रत्येक की कीमत 900 रुपये है? पांच सितारा होटल सॉस में रुचि रखते हैं। नतीजतन, पाटीदार ने 2018 में पद्म श्री प्राप्त किया, उनकी गृहिणी स्वामी विवेकानंद को श्रद्धांजलि।

उन्हें प्राकृतिक कृषि को बढ़ावा देने के उनके प्रयासों के लिए सम्मानित किया गया। जैविक कृषि अनुसंधान केंद्र। उनके अनुसार, उन्होंने यह महसूस करने के बाद कि "सामान्य कृषि असुरक्षित साबित हो रही है और व्यक्तियों पर इसके हानिकारक प्रभाव" को महसूस करने के बाद, उन्होंने प्राकृतिक कृषि को आगे बढ़ाने का फैसला किया। भूमि की दक्षता और फसलों को जहर दिया, जबकि गंदगी ने इसे प्रभावित किया।

 इसलिए उन्होंने प्राकृतिक खेती शुरू की और अपने गृहनगर मानपुरा को जीर्णोद्धार के साथ सिंथेटिक मुक्त खेत में बदलने में मदद की। यदि हम उनकी उपलब्धियों को देखें, तो हम देख सकते हैं कि वे भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद द्वारा बनाए गए एक सार्वजनिक शैक्षिक कार्यक्रम, बोर्ड ऑफ ट्रस्टीज द्वारा उत्पादन और उत्पादन में अपने अनुभव के लिए जाने जाते हैं। प्राकृतिक फल, प्याज, चुकंदर, लहसुन, अजमोद और मेथी के बीज, यूरोप को सबसे अधिक निर्यात किए जाते हैं।

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